Salata od paprike i sira
Paprika crvenih (mada mogu i zelene, pa i žute) za 1 pleh u rerni
Sir - stari pod obavezno, ništa oni mladi što imaju ukus kao pasta za zube.
Beli lik - 1 glavica, a i to po izboru
malo peršuna
Veoma je jednostavno:
- staviti paprike da se peku u rerni
- izgnječiti sir (staviti koliko god, po želji, a srazmeno broju paprika koje pečete. u biti treba da sira ima malo više, nije 50:50, kako bi smesa bila malo tvrđa... ne preterati, normalno)
- oljuštiti i iseći beli luk
- isitniti peršun... osim ako nije iz kesice
Kada se paprike ispeku, oljuštiti ih, a zatim iseći u "šnite" - ono podužno, ali da ne idecela dužina paprike, već tipa iz 3 dela.
Zamešati sa sirom u nekoj činiji.
Dodati beli luk i peršun.
Najbitniji deo: činiju sa salatom ostaviti da prenoći u frižideru!
Salata otkida od pola leta do jeseni.. tj. kada paprike ima najviše i kad srpska/šopska malo dosadi. Ko je ostavio papriku u zamrzivaču, može da proba da napravi ovu salatu bilo kada.
minimal effort required.