Mislim da niko nije pokrio, a lako je ... jedino vam treba mikser odnosno blender.
GASPAĆO
------------
600g paradajza
jedna paprika
jedan krastavac (malo veći, poz zwerku)
3 čena belog luka
1 crni luk
4 parčeta belog 'leba
1 kašika sirćeta
3 kašike maslinovog ulja
sok od jednog limuna
so, biber, tabasko
pola litre 'ladne vode.
Oljuštite paradajz i odstranite mu semenke. Oljuštite krastavac, crni luk, beli luk. Iz paprike takođe izdvojite semenke. Iseckate povrće i ubacite u blender. Potom ubacite hleb, ulje, sirće, sok od limuna, hladnu vodu, nekoliko kapi tabaska, so i biber.
Uključite blender :) i blendujete jedno pola minuta otpr. I to je to :)
Nije baš za zimu, ali ja gotivim da napravim kad imam sastojke, mada sad je sve teže naći paradajz itd. Kad budem pravio iznova ufotkaću.