Brate, failsafe smeša za palačinke je 2:1:1 brašno-voda-mleko - zapreminski, znači čašu mleka, čašu vode, 2 čaše brašna, veličina čaše utiče samo na to koliko jaja dodaješ(1 za čašu od 0.25 recimo), ako je u pitanju oštro brašno, ako je meko onda će biti gušće pa se dodaje malo VODE posle (ako dodaš previše mleka, zagorevaju i krte su), bog otac brzog pravljenja je štapni mikser, jer može da razbije kocku maslaca (NE MARGARINA! Ko stavi margarin dabogda dupe njime podmazivao za dakija) i umuti sve za tipa 30 sekundi :p ono, pristaviš tavu i dok se zagreje smeša čeka spremna :p uf ovaj keramički tiganj deluje imba, ima blag nagib na ivicama za flip