Mi na moru, a i ovde, se rasturamo od brusketa sa slicnom ovom tvojom kombinaciom. Poneo ja ciniju toga u Kosutnjak i prvo se to pojelo pa tek ondak se jeo rostilj.
Evo i recepta pa probajte dok jos ima chery paradajiza, i obavezno pozovite neku zensku osobu jer se sve loze kada musko sprema klopu...
» Click to show Spoiler - click again to hide... «-Prvo treba napraviti "fil". Iseckas cheri paradajzicje na kockice, stavis u neku ovalnu ciniju i dodas sitno seckani beli luk, maslinovo ulje i iseckani osuseni bosiljak (basilik).
-Drugi deo se odnosi na bruskete. Kupis onaj dugacki crni hleb (ima u Maxi-ju, baget ili nesto se zove) iseckas ga na krishke, pospes trun maslinovog ulja i zapeces na rostilju/tiganju (stavis samo malo maslinovog ulja na dno tiganja) i jednu i drugu stranu. Od zelje i ukusa zavisi da li oces da budu vise ili manje peceniji.
-Treci deo je serviranje. Pre nego sto stavis "fil" na brusket, stranu na koju stavljas istrljas sa chenom belog luka. Dok je kriska jos topla cen ce bukvalno da se topi i sve ce to lebac da upije. I pride uvek moze neki dobar prsut i obavezno domace vino!
Ako posle ove klope neu mocis onda ste se ili prejeli ili si mnoooogo ruzan nema trece.