Očistite organizam od brze hrane
18. septembar 2007. / izvor: Glas javnosti
Ne možete da odolite bogato „napakovanim“ hamburgerima, punjenim buhlama i pogačicama sa čvarcima iz obližnje pekare pa prvu radnu pauzu koristite da „omastite brke“ zalogajima kalorične i nezdrave hrane. Nije ni čudo kada je i priroda vašeg posla takva da onog trenutka kada odlepite zadnjicu od stolice u kancelariji hitate da umirite vaš stomak koji već neko vreme vapi da ga nahranite. Iako redovno slušate propagiranje zdravog života, jednostavno ne znate kako da korigujete ishranu i bar koliko-toliko očistite svoj organizam od mnogih otrova koje hranom i lošim navikama unosite u svoje telo.
Prelomite, šta čekate? Okrenite drugi list i odmorite svoj organizam od brze hrane i konzerviranih namirnica. Ako dobro isplanirate detoksikaciju, drugim rečima unutrašnje čišćenje, poštedećete organizam zahvaljujući laganoj ishrani. Recept za uspeh je krajnje jednostavan i ne podrazumeva izgladnjivanje i nužnu redukciju telesne težine. Pijete biljne čajeve, dosta vode i hranite se isključivo raznovrsnim povrćem i voćem. Početak dana započnite sa unosom složenijih ugljenih hidrata. NJih ćete pronaći u integralnim žitaricama, kao i u plodovima pojedinog voća i povrća.
Osnovu energetske komponente naše ishrane, kao i ulogu nosioca potrebne količine dijetalnih vlakana imaju upravo ugljeni hidrati. Oni podstiču stvaranje serotonina i održavaju dobar nivo glukoze u krvi, a najbolje su iskorišćeni pre podneva, kada naše telo ima velike potrebe za energijom. Kako vreme odmiče, koristite proteinske namirnice. Nutricionisti preporučuju proteine životinjskog porekla (pileće belo meso, riba, sirevi...), a kao dobru i poželjnu zamenu predlažu mahunarke (pasulj, boraniju, grašak...). Ne budite lenji, pa pre nego što krenete na posao spremite sebi porciju sveže salate. Možete svašta da kombinujete i onda vam obrok neće biti jednoličan. Lisnato povrće, kao što su pojedine salate gorkog ukusa (radić, cikorija, rikula), podstiče rad jetre i žuči. Kada se u tankom crevu vežu teški toksični metali, kao što su olovo i živa, zahvaljujući lisnatom povrću, oni ne prodiru u krv već se putem mokraće izlučuju van organizma. Od začina koristite đumbir, ruzmarin, kadulju, bosiljak, origano... koji imaju detoksikaciono dejstvo jer podstiču metabolizam, a svojim eteričnim uljima pružaju unutrašnju aroma-terapiju. Pored vode i zelenog čaja, preporučljivo je piti čajeve od maslačka, koprive i poljske preslice, koji podstiču rad bubrega i diuretički čiste organizam.